經典美饌:臺東區發展地方料理-烹藝健康餐盒競賽食譜

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詳細資料ISBN:9789860123982
規格:平裝 / 32頁 / 16K / 19 X 26 CM / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介 就轄區主要時令之農特產品,篩選出具有地方特色且盛產食材,製作具創意特色健康盒餐,本屆盒餐競賽以「傳統盒餐」及「創意盒餐」2場次作競賽主題。得獎之作品將拍攝編輯印製成標準十六開之食譜,封面統一標題「96年度發展地方料理計畫-臺東區農特產健康盒餐烹藝競賽食譜」,以提供休閒農場、民宿與餐飲業者及一般消費者運用與推廣。

詳細商品說明

資料來源:博客來